Come produrre l'olio di oliva
Come produrre l'olio di oliva
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Date
2024
Authors
Giulia Pacini
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Giulia Pacini
Abstract
La lezione mira a introdurre gli studenti al processo di produzione dell'olio d'oliva utilizzando i principi del pensiero computazionale. Gli studenti conosceranno le diverse fasi coinvolte, dalla raccolta delle olive all'estrazione e conservazione dell'olio. Suddividendo il processo in passaggi più piccoli, identificando modelli e astraendo concetti chiave, gli studenti acquisiranno una comprensione più profonda dell'intera catena di produzione. La lezione sottolinea inoltre l'importanza della sostenibilità e dell'impatto ambientale, incoraggiando gli studenti a considerare modi per ottimizzare il processo e ridurre al minimo gli sprechi. Attraverso attività pratiche, gite sul campo e ricerca, gli studenti svilupperanno solide basi scientifiche e un legame con la loro comunità locale.
PAROLE CHIAVE Pensiero computazionale Educazione scientifica Scienza dell'alimentazione Agricoltura Olio d'oliva Sostegno del processo produttivocapacità Impatto ambientale.
Description
La lezione mira a introdurre gli studenti al processo di produzione dell'olio d'oliva utilizzando i principi del pensiero computazionale. Gli studenti conosceranno le diverse fasi coinvolte, dalla raccolta delle olive all'estrazione e conservazione dell'olio. Suddividendo il processo in passaggi più piccoli, identificando modelli e astraendo concetti chiave, gli studenti acquisiranno una comprensione più profonda dell'intera catena di produzione. La lezione sottolinea inoltre l'importanza della sostenibilità e dell'impatto ambientale, incoraggiando gli studenti a considerare modi per ottimizzare il processo e ridurre al minimo gli sprechi. Attraverso attività pratiche, gite sul campo e ricerca, gli studenti svilupperanno solide basi scientifiche e un legame con la loro comunità locale.
PAROLE CHIAVE Pensiero computazionale Educazione scientifica Scienza dell'alimentazione Agricoltura Olio d'oliva Sostegno del processo produttivocapacità Impatto ambientale.
Keywords
Research Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::Philosophy subjects::Theory of science,
Research Subject Categories::NATURAL SCIENCES,
Research Subject Categories::SOCIAL SCIENCES::Business and economics::Human geography, economic geography::Human geography,
Research Subject Categories::SOCIAL SCIENCES::Business and economics::Human geography, economic geography